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レンタルした2tトラックにりんごを載せて、今日はジュースを絞ってきました。

2012年産のりんごのストレートジュースの完成です。わー嬉しい。今夜、どんな味に仕上がっているのか試飲してみたいと思います。

 

りんごは大部分がふじなのですが、ぐんま名月、春紅玉、シナノゴールドといったりんごも僅かに混ざっています。

 

加工場では先日の大雪で原料の持ち込みスケジュールがずれたりして色々と調整が大変そうでした。

 

加工は「なかひら農場」で行いました。

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