今日は朝から雪だったので、ポークビンダル―を作りました。酸っぱくて、赤くて、辛いスパイスカレーです。 ■材料。ざっくりと。 豚ロース、料理酒、りんご酢、玉ねぎ、トマトジュース、にんにく、しょうが、ししとう、砂糖、塩、グラニースミス、パプリカパ…
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