平成最後の晩御飯は、インドカレー教室で習ったチキンキーマカレーにしてみました。便利なスパイスセットも手に入れていたので手早く作れました。それにしてもスパイスから自分で調理すると本当にうまいですね。理想的には全部は無理としても、いくつかスパイスも自分で栽培できそうなものはやって、それでカレーをつくれるといいなぁとか思っています。キーマカレーを作るのはこれで3回目なのですが、今回は菜花とスイートコーンを入れてみました。美味しかったです。
ということで、さようなら平成。ようこそ令和。
明日は雨になりそうですが、いつもと変りなくフツーに過ごしたいと思います。
