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初紅しぼり。着色してきました。

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 今朝の初紅しぼりの様子。そろそろ収穫です。

 以下何枚か写真をのせておきます。

 

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 これは家庭菜園のトマト。(サントリー本気野菜・純あま。)

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夏のりんご。

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 頂いたトマトと胡瓜。

 

春から取り組んでいた摘果作業も漸く落ち着きました。只今、日課の草刈、苗の管理、若木の夏季剪定など仕事を進めています。極早生の恋空の収穫を終え、次は8月中下旬頃に「初紅しぼり」「つがる」「ファーストレディ」の収穫を予定しています。

 各品種の状況を写真で紹介します。

 

まず、今朝の恋空の様子。この写真を撮影した後にほぼ全部収穫しました。

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 恋空。

 

恋空はもともとそんなに多くは栽培していませんでしたが、昨年収穫した後、少しだけ残してほとんど伐採してしまいました。

このりんご、名前は申し分なく素敵だし、綺麗に赤く着色するリンゴなのですが、摘果を終えた7月下旬頃から8月上旬のちょうど今頃にここ安曇野では収穫期になりますので、ちょっと一息つく暇もなくなってしまって、もう、これは本気で作るのはやめた方がいいなぁという結論になりました。ほんの少しだけ趣味の園芸として、畑の端っこで恋空の栽培を楽しんでおります。

今年の恋空はちょっと小ぶりです。味は・・夏のりんごの味がします。(^^)。

 

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 こちらは初紅しぼり。8月20日頃から収穫予定です。

 

初紅しぼりは安曇野ではつがるとほぼ同時期に収穫できます。当園では初紅しぼりをある程度まとまった量生産していますので、産直販売はもちろん市場出荷もしております。

このりんご、同時期のつがると比べて色付きが良く、しかも揃ってパッと赤く色付いてくれるので、りんご農家としてはとしては嬉しい品種です。つがると比べると果汁はやや少なめな気もしますが、酸味と甘みのバランスは良く食べやすいリンゴだと思います。

数年前に「青い森の片隅から」というリンゴの品種が沢山紹介されているHPを運営されている方に、当園の初紅しぼりを提供して品種の記事を書いて頂きました。初紅しぼりの来歴、特徴がとてもよくまとめられていますので、興味のある方は一読下さい。

 

青い森の片隅から・・初紅しぼり

 

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こちらはつがる。大きくなってきました。

 

 写真のつがるは植えて3年目の木の果実なのですが、畑を借り受けた時に、ちょうど写真のあたりは何も木が無かった部分でしたので、ようやくまとまって結実してくれたなぁとそんな眼差しで果実を眺めています。

つがるはこの時期の品種としてはやはり完成度の高い品種です。適度な酸味と甘味、かじった時に口の中に広がるジューシー感は素晴らしいです。

当園ではつがるの品質をより良くするために、品質の揃いにくい古い木を伐採して若い木にどんどん入れ替えています。来年すべての木が入れ替わってしまう予定です。

 

 

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 ファーストレディ。

 

こちらも少しずつ色づいてきています。山形県発の新品種です。ちょっとだけお試しで栽培しています。甘くて、パリッとしていて、美味いリンゴですね。興味のある方は是非どうぞ。つがるの箱の端っこにちょっと入れてほしいなども承りますので、お問い合わせください(まるちゃん農園)。

土手の草刈

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ドテクサボウボウ。

 

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毎日どこかの草かを刈っております。ワンポイントお花を残してみました。

大滝山交流登山&第1回又重祭

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19日午後7時15分頃。大滝山北峰から穂高連峰方面。右の尖がったところが槍ヶ岳

 

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20日午前5時頃。大滝山北峰から焼岳方面。

 

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20日午前5時半頃。大滝山南峰。

 

恒例の北アルプス・大滝山登山。本年は新聞などを使った宣伝等は行わず、口コミだけで、募集定員ほぼいっぱいの一般参加者に来て頂きました。

 

北アルプスの名峰槍ヶ岳。その開山に使われた歴史ある登山道の一部を、有志の皆さんと共に整備できる事を誇りに思います。

 

登山に参加された皆さん、大変お疲れ様でした。また来年、大滝山で会いましょう。

 

収穫マシーンについて一考。

7月に入り、本格的に暑くなってきました。

久しぶりにブログです。

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シナノスイート。玉が伸びてきました。

 

 
農水省  ロボットが果物収穫 省力化へ開発計画 毎日新聞

http://mainichi.jp/articles/20160709/k00/00m/020/155000c

 

 新聞で見つけたのでリンクしてみました。

日本が収穫マシーンを開発するんだ!楽しみだねぇ!

収穫をアシストする機械はすでに海外に色々ある様ですね~。ネットで検索する程度でも色々出てきますので、まずはそれを下に貼ってみました。なかなか面白い動画ですよ。

 

 

Fruit picking  HERMES

 こんな陽気な音楽、収穫中の僕の頭には流れていません。

 

 

 吸引力の変わらない唯一の収穫機(嘘でーす。笑)

 

 

REVO - Prodotti - Piuma 4WD

 

 

加工用になるとさらに大胆な収穫になりますね。笑。機械の動きが愛嬌あるなぁ。

バックミュージックのラグ・タイムが合うねぇ。 

 

 

こちらも加工用りんごの収穫。シェイカーでゆすって一気に落とすタイプ。

ギリギリまで熟度を上げて収穫することを考えると、手で収穫していては間に合わないとか前に読んだ記事にありました。

 

仕事とは、人の「動き」の連続で、つながった一連の「動き」が何らかの価値を生み出している状態を「仕事している」と僕は考えます。それで仕事を構成している「動き」には川の流れの様にひとすじの流れがあって、そのどの部分を、どの程度補助するのか、どこに働き手は負荷を感じているのか、どこをサポートしてやると、劇的に生産性が上がるのかを考えながら、機械化をするならした方が、働き手としては助かる訳でございます。

 

りんごの収穫に関して、具体的に順序だてて考えてみます。

下にまるちゃん農園の収穫作業の概略を書きだしてみました。

 

1回の収穫で果実を全部収穫する場合について。 

 

①歩く高さで、収穫カゴを手に持ち収穫。

②りんごでいっぱいになった収穫カゴを下に置く。

➂脚立をかけて高い所のりんごを、収穫カゴに収穫する。

④脚立を降りて、りんごでいっぱいになった収穫カゴを下に置く

⑤収穫カゴを回収する

⑥選果してコンテナに詰める。

⑦りんごでいっぱいになったコンテナを畑に積む

⑧畑に積んだコンテナを回収

 

 さて、ここでもう一度、上の収穫の動画(一番最後の加工用のりんごは除きます)をご覧になって頂きたいのですが、①~⑧の「動きの」負荷のかかるところを上手にサポートしています。

 

→は動画の収穫マシーンをまるちゃん農園に導入した場合に変化するところを書きだしてみました。

 

①歩く高さで、収穫カゴを手に持ち収穫。

→収穫カゴを持つ必要がなくなります。ベルトコンベアーにりんごの載せる、または吸い込み口にりんごを入れるだけになります。重さからの解放。

 

②りんごでいっぱいになった収穫カゴを下に置く。

 →収穫カゴを持つ必要が無いので、カゴを置く動作が無くなります。仕事の軽減。

 

➂脚立をかけて高い所のりんごを、収穫カゴに収穫する。

→脚立をかける必要が無くなります。脚立を持って移動する動作がなくなります。脚立の上で収穫かごを持つ必要もなくなります。脚立を登るときに転倒することもなくなります。

 

④脚立を降りて、りんごでいっぱいになった収穫カゴを下に置く

→脚立を登ることがないので、当然降りる必要もなくなります。膝や腰への負担軽減。降りるときに脚立から転倒することもなくなります。

 

⑤収穫カゴを回収する

→収穫カゴを回収する労働がなくなります。従って、りんごのいっぱい入ったカゴを持ち上げる「動き」がなくなります。仕事の軽減。

 

⑥選果してコンテナに詰める。

→これは収穫、選果の体系が根本的に異なります。収穫時の小さなコンテナの使用がなくなります。大きな箱にりんごを回収します。贈答品のりんごを収穫するには不向きな手法だと考えます。

 

⑦りんごでいっぱいになったコンテナを畑に積む

→小さなコンテナを積み上げたり、積み直したりする必要がなくなります。労働の軽減。

 

⑧畑に積んだコンテナを回収

→コンテナの回収は変わらず必要です。但し扱う重量が大きくなりますので、回収用のトラクタなどの設備投資が必要になります。

 

結論から言うと、良くできた機械ですよね。 

 

 さて、話を新聞記事に話を戻します。今回日本が開発予定の収穫マシーンの概要は

 

・電動車両がレーザーレーダーで樹木を認識し自動走行する。

・腕型のロボットが果実の形や色を検出して実の形や色を検出する。

・農薬の散布や草刈の機械をけん引できるようにする。

 

同時に

・機械で効率よく収穫できる樹形に栽培する技術を開発する。

 

目標は

・果樹生産の作業時間を最大5割減らす。

 

とあります。現場感覚からすると、うちの様な2ha程の日本では中規模な農家の本当に負荷の掛かっているところをしっかりサポートしてくれる様な機械が出来上がるとは思えない内容に感じてしまうのですが・・残念ですが。また新聞の挿絵が現実感を感じさせないのもいけない。

一発取りではなく、選んで収穫する場合に対応した機械を目指してる様子なのですね。正直、選んで取る部分はそれほど負荷を感じていないのですよ。各品種の栽培面積はふじ以外小さいですしね。もし導入する場合はどの程度の栽培面積からなら採算が合うのかみたいな事も考えて設計や価格なども決めて頂ければと勝手に希望を書いておきます。電動車両みたいですが充電はどうなるのでしょうか?畑にコンセントは無いし。機械の運搬は軽トラで出来るのかな?雨や強風の場合は?枝が揺れていた時には、それにアームは合わせられるのかな?大きなりんごの木だと4m以上ある場合もありますが、それにも長いアームでスピーディに対応できるのだろうか?ウィーンて高くなるのでしょうか?

次から次に「?」が脳裏に湧いてきますね。

本当に農家の役に立つ機械を開発して頂くために、まず、農家がどのポイントに負荷を感じているのか正確に調査して、それから、機械のコンセプトをしっかり考えてほしいなぁ(もちろんやってるでしょうけれど。)

現場を沢山まわって、どの仕事の何を、どれだけ低コストでサポートできるか考えてほしいなぁ、折角研究するなら。本当にレーザーレーダーが必要なのかなぁ。りんごを掴む、離す、箱に収めるという一連の収穫の基本動作を、スピーディに果実の欠損率を、色々なコンディションの中で、限りなくゼロにして行うことは相当難しいのではないかと想像しています。上の動画の収穫マシーンは大きな箱に収穫していましたが、もし同様に大きな箱に収穫するのならば、選果場の受け入れ態勢も変えなくてはならないでしょう。従来の小さな収穫コンテナを使う場合は、そこに果実を入れる技術もかなり高度になるような気がするし、小さな箱の充填と搬出方法を合わせて考えなければならないでしょう。つまり仕事の「動き」をよく研究しないといけないと思います。

2020年までの研究課題だそうなので、僕は期待していますよ。恐らく「600万以下」でも買うことは出来ないと思いますが。もし2020年、僕が激しくマシンを求めていて、でもそれに合う物が日本になければ、仕方がないですけれど、たっぷり補助金を申請して、海外のメーカーに買い付けに行かせていただきますね。だからそうならないように頑張ってくださいね。

 

さて、作業時間を最大5割減らすのが目標との事ですが、でしたら、収穫や草刈や農薬散布も良いですが、摘花・摘果・剪定をなんとかしないと。

 

例えば摘花はこんなのがありますね。

 

 ダーウィン・ストリング・シナー。摘花する機械。

いいねぇ。大胆。発想と行動が直結されている様なマシンだ。

 

剪定ならこんなのが。

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FAMAのトリマー。剪定マシーン。

爆音でハードロックを聞きながら作業したいねぇ!

 

 

農薬散布ならSSCDシステムってのがありますよ。

 

 Solid Set Canopy Delivery System

 

日本の研究機関がどんなイノベーションを現場に起こしてくれるのか今からワクワクです。

 

最後に自分の畑の様子。

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ラニースミスのバイアキシスから4軸化への試験

バイアキシス苗を左右に開いて、芽傷を入れて4軸化しています。開いた2軸のそれぞれの中間点から新梢が成長してきています。なかなか上手くいっていますよ。

バイアキシスの先にはこのような多軸栽培の世界が広がっています。