春紅玉の収穫。

春紅玉の収穫をしました。春紅玉は酸味があり果肉が硬めのリンゴです。煮崩れし難いので形を残したい料理に向いています。パイやタルトなどお菓子作りには最適なりんごだと思います。今年は例年と比べると大玉のものが多いです。

10月も後半に入り、熟期を迎えた品種の収穫と出荷、晩生種の着色管理や草刈り等で忙しくさせて頂いております。

シナノスイートの成木。

 

昨年植えたシナノスイート。良い果実がなりました。

 

10月下旬頃に収穫予定のぐんま名月。

この時期は果実の成りを見ながら、今後どのように園地を改良していくべきかなども考えつつ仕事を進めています。運用している農地を隅々まで無駄なく使い、圃場で働く者の負担を減らし、機械投資など極力行わず、それでも生産性を高めるにはどうすれば良いか日々検討中です。