ジュース。

18年産りんごでジュースをつくるために、委託先の加工場に果実を持ち込みました。

ジュースにする果実は主にふじなのですが、隠し味として、はるかを混ぜて味に奥行きを持たせたいと思っております。

さてどんな味に仕上がるだろうかと、今からとても楽しみです。